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Aderezos
Aceite de Oliva Extra Virgen Clásico
o Acidez Máxima de 0.5 % Primer Prensa en Frio
o Aroma : frutado verde hiervas muy suave frutas sanas y maduras.
o Sabor: se percibe un aceite con cuerpo, frutado dulce y con un leve picor en garganta .En el retrogusto se aprecia un leve frutado verde.
Disponible en formatos de 250 mL, 500 mL y 2000 mL.
Aceite de Oliva
Extra Virgen Clásico
Aceite de Oliva Extra Virgen Premium
o Acidez Máxima de 0,5%, Primer Prensa en frio
o Aroma: frutado verde a hojas y hiervas recien cortadas.
o Sabor: frutos verdes intensos leve amargo y un picante marcado que persiste en garganta.
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Disponible en formatos de 250 mL, 500 mL y 2000 mL.
Yacobs Aceite de Oliva
Extra Virgen Premium
Su dulzor y versátil aroma ácido, armoniza muy
bien con carnes, ensaladas, frutas e incluso
da un toque final a varios postres.
Su elaboración consta de un largo proceso de cocción,
donde el resultado es una salsa densa con reducción dulce,
convirtiéndose en una verdadera “delicia”.
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Disponible en formato de 250 mL.
Vinagre Balsámico Blanco
Lo caracteriza su atractivo color y lo
destaca un sabor persistente y moderno.
Une un ligero toque ácido con los sabores
que expresan la personalidad de la procedencia
del vinagre. Destaca su frutal elegancia y
riqueza de matices, haciendo que sea el compañero
ideal en la gastronomía mediterránea.
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Disponible en formato de 250 mL.
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Su elaboración sigue el método ancestral, reposando en
barriles de roble un menor tiempo que el Vinagre Premium.
El resultado es un vinagre balsámico de excelente calidad, equilibrando la acidez propia del vinagre
con un dulzor muy acentuado.
Ideal para ensaldas y marinado de carnes y pescados.
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Disponible en formato de 250 mL.
Vinagre de Finas Hierbas
Vinagre Balsámico Clásico
• Vinagre Balsámico Premium
Su elaboración sigue el método ancestral de
oxidación de vino y extracto de uvas concentrado.
El proceso inicia con la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, continuando con el reposo del
vinagre en barrilles de roble por un largo tiempo.
El resultado es un vinagre magnífico, ideal para ensaldas y, marinado de carnes y pescados. Además de ser útil para la elaboración de salsas gracias al equilibrio entre acidez, dulzor y aroma del vinagre balsámico.
Disponible en formato de 250 mL.
Vinagre Balsámico Premium
Yacobs
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