Fácil, rápido y deliciosamente saludable

Ingredientes

• 1 Lata de palmitos enteros YACOBS

• 1 Paquete de jamón ahumado

• Aceite de oliva extra virgen YACOBS

• ½ Cebolla picada en cubitos

• 2 Ajos YACOBS picados

• 2 Cucharadas de vino blanco

• 2 Tazas de queso Mozzarella rallado

• 1/4 Taza de pan molido

• 1/4 Taza de crema de leche

• 1 Cucharada de perejil picado

• 1 Pizca de sal

• Preparación

• Precalentar el horno a 175°C. En un recipiente para horno envolver los palmitos con el jamón. Saltear por 5 minutos en una sartén la cebolla y el ajo con una pizca de sal y el aceite de oliva. Agregar el vino blanco y dejar reducir hasta la mitad, agregar la crema de leche y el perejil. Verter esta preparación encima de los palmitos.

• Cubrir los palmitos con el pan molido mezclado con el queso mozzarella. Llevarlos al horno por 20 minutos o hasta gratinar el queso y servirlos.